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酒店管理课程设置全面解析
升学规划是很多考生和家长关心的事。酒店管理作为服务行业的重要专业方向，课程内容和学习要求一直受到关注。今天小编整理了酒店管理的完整课程体系，包括理论基础课和实操技能课两大块，方便大家在选择专业前做参考。感到兴趣的朋友们与小编继续往下看吧
酒店管理主要学习的内容有：熟悉酒店管理相关知识，掌握酒店管理的技能，对于酒店管理的相关业务能够达到大体掌握，具备一定的管理能力等。学习的课程有管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理等。
一、酒店管理主要学什么
酒店管理又称酒店管理专业，是一个本科专业。该专业是培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
二、酒店管理课程有哪些
酒店管理的课程分为主干学科（管理学、经济学）、核心课程（旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等）、主要实践性教学环节（酒店岗位职能的服务与管理实习）、以及主要专业实验（酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验）。
三、酒店管理的能力要求
掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
四、酒店管理的就业前景及方向
酒店管理的就业方向很广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。学生毕业后可以从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
而且就业前景光明。目前，酒店管理是一个非常热门的行业，是全球十大热门行业之一，尤其是高级酒店管理人才，在全球都是非常紧缺的，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。除了高级管理人才很紧缺之外，专业的中级酒店管理人才也是相当紧俏的。最重要的是酒店管理行业没有年龄和性别的限制，而且年龄越大，资历越丰富，越受欢迎，是一个可以终身为之服务的行业。
酒店管理专业大类归属问题解答
酒店管理专业属于旅游管理类专业大类。旅游管理类下属专业包括旅游管理、酒店管理、发展经济与管理、旅游管理与服务教育。酒店管理旨在培养能掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理专业详细介绍
一、培养目标
该专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
二、主干课程
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
三、就业前景
据了解，酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才甚至出现了供不应求的局面。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。不得不说，酒店行业是职场上尚未被充分挖掘的宝藏"。
四、就业方向
该专业毕业生未来可从事包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等相关工作。比如：门迎、接待人员、服务人员、管理人员、大堂经理、咨询员、调查员、情报员、信息服务员、科研教学、导游、人力资源培训等。
工商管理专业与市场营销专业区别在哪
相比较市场营销更好，因为就业前景更广工商管理:是市场经济中比较常见的一种管理专业，多是指工商企业管理。这个专业的范围比较广，所学的课程也比较多，会学习很多关于经济学、管理学的课程。所以，工商管理的就业方向可以说比较宽。
一般来说，这两个专业所属的院系是不同的，市场营销偏向经济类，而工商管理则侧重管理类。但是也有人说工商管理和市场营销是包含关系。因为工商管理专业学的知识也会包含市场营销的一些基础知识。
两个专业的培养侧重点也是不一样的，工商管理专业主要学习的是管理学，经济学和企业管理等一些基本理论。所以，这个专业所学课程范围比较广，学习的课程也比较多，涵盖了很多经济学和管理学的课程。这个专业主要培养的是具备管理，经济，法律和市场营销等方面的知识和能力。
而市场营销则是重在培养有良好专业素质，开拓精神和创新意识，能够胜任市场调研和分析，广告策划，商务谈判，营销策划与销售管理等综合营销工作。
市场营销专业和工商管理专业就业方向有哪些
1、 市场营销主要方向：市场营销又被称为市场学，市场行销或是行销学，简称营销。是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获取所需之物，实现双赢或是多赢的过程。但市场营销可以说更多的是靠社会经验积累。
市场营销专业学生毕业后可在工商、外贸、金融、保险、证券、旅游、房地产等企事业单位从事企业营销管理、客户资源管理、网络营销管理、营销策划、营销诊断、市场调查和咨询等工作。进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。
2、工商管理专业主要方向：国家和地方各级经济管理部门、行业管理部门、大中型工商企业经营管理、涉外公司经营管理、金融、商贸企业等领域的工作。根据教育部就业指导中心统计的本专科专业就业状况，工商管理专业本科毕业生规模为5.5至6万人，就业率区间在85%至90%之间。从数据可以看出，工商管理专业的毕业生规模较大，总体就业情况尚可。当然，名校和一般学校的就业情况差别是很大的。